Vegetarisk lasagne
Igår gjorde jag en lasagne, men den får ätas idag då Harley påminde oss om att det minsann var våffeldagen och att det då skulle ätas våfflor. Jag misstänker faktiskt att lasagnen kommer att vara ännu godare idag när den har fått stå i kylen ett dygn och gottat till sig. Men man vet aldrig, jag hittade på receptet själv och tog vad jag hade hemma. Ibland blir det gott och ibland inte :)
I denna lasagne hade jag en tomatsås med zuccini, vitlök, gullök och basilika. Vanliga lasagneplattor och sen en sås gjord på majssoppan vi åt till middag i förrgår, mozzarella och riven ost. Återkommer med familjens betyg...
... Mutter mutter. Barnen rådissade den och K sa att han skulle äta den i morgon. Skiter jag i! ;) Jag tyckte den var kanongod.